Båndovn bordmodel PS520 anvender Middlebys velkendte impingement-system, hvor højhastigheds varmluft rammer produktet direkte fra top og bund:
- Hurtigere tilberedning end traditionelle ovne
- Ensartet ristning og stegning
- Optimal sprødhed
- Kompakt design – maksimal udnyttelse
- Pladsbesparende løsning – ideel hvor kvadratmeter er en faktor
- Mulighed for at stable flere ovne ovenpå hinanden.
- Justerbar båndhastighed → fleksibel til forskellige produkter
- Båndretning standard fra H til V, kan ændres på stedet.
• Luftdyser (“fingers”)
Der medfølger 5 stk. luftdyser, der kan tilkøbes ekstra ialt er der plads til 6 stk.
- Der medfølger 2 lukkede spildbakker
- Der medfølger 1 stor og 1 lille udkørselsplade
Middleby PS520 er den ideelle løsning til køkkener, der ønsker en kompakt, driftssikker og effektiv båndovn, uden at gå på kompromis med kvalitet eller kapacitet.
Tekniske specifikationer:
400 volt 8,3 kW - skal foresikres med 32 amp. pr. ovnrum
Mål pr. ovnrum:
L 1067 x D 894 X H 786 mm
