Skæreplanke, bøg, 90 x 30 x 4 cm

Skæreplanken i bøg måler 90 x 30 x 4 cm og er udviklet til det professionelle køkken, hvor der arbejdes med store mængder råvarer. Den lyse, ensartede bøgetræsoverflade har en glat finish og en tydelig, naturlig åretegning, som giver et solidt og funktionelt arbejdsredskab. Plankens størrelse gør den velegnet til både udskæring af kød, grøntsager og brød, og den robuste tykkelse sikrer stabilitet under brug. Den lyse farve og jævne struktur gør det nemt at holde øje med hygiejnen under arbejdet.

• Stor arbejdsflade: Skæreplanken måler 90 x 30 cm og giver rigelig plads til at håndtere store råvarer eller flere ingredienser ad gangen.
• Solidt bøgetræ: Planken er fremstillet i massivt bøg, som er kendt for sin holdbarhed og modstandsdygtighed over for daglig brug i professionelle køkkener.
• Vedligeholdelse og hygiejne: Skæreplanken skal vaskes i hånden med mild sulfo og vand. Den må ikke komme i opvaskemaskinen eller lægges i blød. Rengør begge sider for at undgå, at træet buer. Overhæld jævnligt med kogende vand for at minimere bakterier, især efter brug med råt kød. Planken kan olieres med madolie, fx raps- eller vindruekerneolie, når den er helt tør. Lad olien trænge ind i et par dage, og tør overskydende olie af før brug.

Stabilitet og funktionalitet til det professionelle køkken

Skæreplanken i bøg er et robust valg til professionelle køkkener, hvor der stilles krav til både funktionalitet og holdbarhed. Den store, plane overflade gør det nemt at arbejde effektivt med både store og små råvarer. Bøgetræets lyse farve og fine struktur giver et neutralt og professionelt udtryk, der passer ind i ethvert køkkenmiljø. Plankens tykkelse på 4 cm sikrer, at den ligger stabilt på bordet, selv under krævende opgaver. Korrekt vedligeholdelse forlænger levetiden og sikrer, at skæreplanken forbliver hygiejnisk og funktionel. Med denne skæreplanke får du et arbejdsredskab, der kan håndtere daglig brug og samtidig er let at holde rent og flot.