Serveringsplanke, ubehandlet træ, 45 x 25 x H1,5 cm

Serveringsplanken i ubehandlet kirsebærtræ måler 45 x 25 x H1,5 cm og er udviklet til professionel servering af antipasti, tapas og osteanretninger. Den lyse, naturlige træoverflade har en fin, glat tekstur med synlige årer, der giver et rent og nordisk udtryk. Planken har afrundede hjørner og et praktisk håndtag med læderstrop, som gør den let at håndtere og ophænge i det travle køkken. Den ubehandlede overflade fremhæver træets naturlige farvespil og struktur, hvilket bidrager til en rustik og indbydende præsentation på buffeten eller ved bordservering.

• Anvendelse: Serveringsplanken er ideel til præsentation af antipasti, tapas og oste, hvor det naturlige træ fremhæver råvarernes farver og teksturer.
• Materiale og finish: Fremstillet i ubehandlet kirsebærtræ, som giver en flot, lys overflade med tydelige årer og en glat finish. Planken kan efter behov olieres med madolie for at bevare træets udseende og holdbarhed.
• Design og funktionalitet: Planken har afrundede kanter, et ergonomisk håndtag og en læderstrop, der gør den nem at håndtere og opbevare. Den rummelige flade giver god plads til anretning af flere elementer.
• Pleje og vedligeholdelse: Vaskes i hånden med mild sulfo og vand. Må ikke lægges i blød eller komme i opvaskemaskine. Rengør begge sider for at undgå, at træet buer. Overhæld jævnligt med kogende vand for at fjerne bakterier, især efter kontakt med råt kød. Oliering bør ske på helt tørt træ, og overskydende olie aftørres efter et par timer.

Rustik og funktionel servering til det professionelle køkken

Serveringsplanken i ubehandlet kirsebærtræ kombinerer et flot, nordisk design med praktisk funktionalitet. Den lyse træoverflade og de synlige årer skaber en indbydende ramme om enhver servering, mens det ergonomiske håndtag og læderstroppen gør planken let at håndtere i en travl hverdag. Plankens størrelse giver god plads til at anrette flere elementer på én gang, hvilket gør den velegnet til buffet eller bordservering. Den ubehandlede overflade kan tilpasses med olie, så træet bevarer sin styrke og sit udtryk over tid. Med korrekt pleje og rengøring forbliver planken et pålideligt valg til professionel servering, hvor både udseende og funktionalitet er i fokus.