Skæreplanken i bøg måler 45 x 20 x 4 cm og er udviklet til det professionelle køkken, hvor der stilles krav til både holdbarhed og funktionalitet. Planken er fremstillet i massivt bøgetræ, som er kendt for sin styrke og modstandsdygtighed over for daglig brug. Den lyse, naturlige træfarve og de fine årer, der ses på overfladen, giver et klassisk og neutralt udtryk, der passer ind i ethvert køkkenmiljø. Den solide tykkelse på 4 cm sikrer, at planken ligger stabilt på bordet under brug, og at den kan modstå gentagne snit fra knive uden at tage skade. Skæreplanken er velegnet til håndtering af store mængder råvarer og kan bruges til alt fra udskæring af kød til snitning af grøntsager.
Skæreplanken i bøg er et solidt valg til det professionelle køkken, hvor der arbejdes med store mængder råvarer og behovet for et robust underlag er i fokus. Den lyse træoverflade med synlige årer giver et neutralt og klassisk udtryk, der understøtter arbejdsprocessen. Plankens tykkelse på 4 cm sikrer, at den forbliver stabil under brug, og at den kan modstå gentagne snit uden at tage skade. Korrekt vedligeholdelse forlænger levetiden – vask altid begge sider, undgå opvaskemaskine og giv planken en grundig rengøring med kogende vand efter brug med råt kød. Oliebehandling med madolie holder træet smidigt og modstandsdygtigt over for fugt. Skæreplanken er udviklet til at gøre arbejdet nemmere og mere effektivt i det professionelle køkken, hvor funktionalitet og holdbarhed er afgørende.
