Deglon Oryx brødkniv, rustfrit stål, 20 cm

Brødkniven fra Oryx-serien, udviklet af Déglon, er et funktionelt redskab til det professionelle køkken, hvor der dagligt håndteres store mængder brød. Kniven er fremstillet i 3Cr14 rustfrit stål og har en længde på 20 cm, hvilket gør den velegnet til at skære både store og små brødtyper. Det fuldt stålhåndtag med satinfinish giver et ensartet udtryk og en blød, behagelig fornemmelse i hånden, hvilket sikrer et sikkert greb under brug. Den bølgede klinge gør det let at skære igennem sprøde skorper uden at mase krummen, og knivens lette vægt gør den nem at håndtere gennem hele arbejdsdagen.

• Effektiv skæreevne: Den bølgede klinge i 3Cr14 rustfrit stål sikrer præcise snit gennem både sprøde og bløde brødtyper.
• Let og ergonomisk design: Det fuldt integrerede stålhåndtag med satinfinish ligger godt i hånden og giver et sikkert greb, selv ved gentagen brug.
• Holdbarhed og hårdhed: Klingen har en hårdhed på 55-57 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket giver lang levetid og stabil ydeevne i det professionelle køkken.

Letvægtskniv med fokus på funktionalitet

Oryx brødkniven fra Déglon er udviklet til professionelle, der har brug for et pålideligt og effektivt redskab til daglig brug. Det rustfri stål i både klinge og håndtag giver en ensartet overflade, der er nem at holde ren og modstandsdygtig over for slid. Den satinbørstede finish på håndtaget føles blød og komfortabel, hvilket mindsker træthed i hånden ved længere tids brug. Den bølgede klinge gør det muligt at skære brød uden at presse det sammen, så du opnår flotte og ensartede skiver. Med en hårdhed på 55-57 HRC er kniven robust nok til at klare de krav, der stilles i et travlt køkkenmiljø. Oryx-serien fra Déglon er kendt for sin moderne tilgang til knivdesign, hvor funktionalitet og lethed er i fokus. Kniven er et solidt valg for dig, der ønsker et redskab, der kan holde til daglig brug og samtidig levere et flot resultat hver gang.