Stegepanden i Mineral-serien er fremstillet i råjern og har en diameter på 28 cm, hvilket gør den velegnet til tilberedning af større portioner i det professionelle køkken. Panden har en rå, mat grå overflade, der tydeligt fremhæver materialets struktur og styrke. Den solide konstruktion og det ergonomiske håndtag sikrer et godt greb, selv under intensiv brug. Overfladen er behandlet med naturligt bivoks, hvilket giver en effektiv non-stick effekt uden brug af kemikalier. Panden kan anvendes på alle varmekilder, herunder induktion, og tåler brug af alle typer redskaber.
Stegepanden i råjern fra Mineral-serien er udviklet til at imødekomme de krav, der stilles i et professionelt køkken. Den rå, børstede overflade og solide konstruktion giver en robust følelse, mens den naturlige bivoksbehandling sikrer, at maden slipper let. Panden er fri for kemikalier, undtagen på håndtaget, som er epoxycoated for øget holdbarhed. Den kan bruges på alle varmekilder, og det ergonomiske håndtag gør det nemt at håndtere panden, selv ved høje temperaturer. For at bevare pandens egenskaber anbefales det at varme den langsomt op og undgå komfurets boost- eller powerfunktion. Før første brug skal panden rengøres i meget varmt vand uden opvaskemiddel for at fjerne eventuel overskydende bivoks. Denne stegepande er et solidt valg til professionelle, der ønsker en pande, der kan holde til daglig brug og levere ensartede resultater.
