Fiskars All Steel wok, rustfrit stål/non-stick, ø28 cm

Wokken i rustfrit stål med keramisk non-stick belægning og en diameter på 28 cm er designet til det professionelle køkken, hvor der stilles høje krav til både holdbarhed og funktionalitet. Den solide 3-lags sandwichbund sikrer en ensartet og effektiv varmefordeling, hvilket gør det muligt at tilberede store mængder mad hurtigt og præcist. Wokken er velegnet til alle varmekilder og tåler ovnvarme op til 240 °C, hvilket giver stor fleksibilitet i tilberedningen. Den keramiske Ceratec-belægning forhindrer maden i at brænde fast og gør det let at opnå et flot stegeresultat, selv ved høje temperaturer. Wokken er fremstillet af 90% genbrugsmetal og er fri for plastik og fluorstoffer, hvilket gør den til et bevidst valg for professionelle, der ønsker at undgå disse materialer i køkkenet.

• Design: Ergonomisk greb og rummelig form: Wokken har et solidt, ergonomisk håndtag, der giver et sikkert greb, og den rummelige form gør det let at vende og røre ingredienser under tilberedning.
• Materiale: 18/10 rustfrit stål og keramisk non-stick belægning: Den 3-lags sandwichbund kombinerer holdbarhed med effektiv varmefordeling, mens Ceratec-belægningen sikrer, at maden slipper let.
• Anvendelse: Tåler ovn op til 240 °C og passer til alle varmekilder: Wokken kan bruges på induktion, gas, el og keramiske kogeplader og tåler høje temperaturer i ovnen.

Effektiv varmefordeling og non-stick egenskaber

Wokken i rustfrit stål med keramisk non-stick belægning er udviklet til at imødekomme de krav, der stilles i det professionelle køkken. Den 3-lags sandwichbund sikrer, at varmen fordeles hurtigt og jævnt, hvilket er afgørende for at opnå ensartede resultater, uanset om der sauteres grøntsager eller steges kød. Den keramiske Ceratec-belægning gør det muligt at stege med minimal brug af fedtstof, samtidig med at maden ikke brænder fast. Wokkens ergonomiske håndtag giver et sikkert greb, selv ved høje temperaturer, og den rummelige form gør det let at arbejde med store portioner. Wokken er fremstillet af 90% genbrugsmetal og er fri for plastik og fluorstoffer, hvilket gør den til et bevidst valg for professionelle, der ønsker at undgå disse materialer. Det anbefales at anvende køkkenredskaber af træ, plast eller silikone, og rengøring klares nemt med sulfo. Wokken kombinerer funktionalitet, holdbarhed og brugervenlighed, så du kan fokusere på madlavningen.