Køleplade, "marmor", 1/1 GN

Kølepladen i "marmor"-look er udviklet til at forlænge serveringstiden for kolde retter på buffeten. Pladen har et flot, mørkt marmoreret udtryk, der passer ind i mange professionelle serveringsmiljøer. Den er fremstillet i aluminium, hvilket sikrer effektiv kuldeoverførsel og lav vægt, så den er nem at håndtere. Med dimensionerne 1/1 GN er pladen kompatibel med standard buffetudstyr og let at integrere i eksisterende opstillinger. Overfladen har en let ru tekstur, der giver et professionelt udtryk og er praktisk i brug.

• Anvendelse: Pladen holder fødevarer kolde i længere tid, når den placeres under fade på buffeten. Fødevarer må ikke placeres direkte på pladen, da den ikke er fødevaregodkendt.
• Materiale og design: Fremstillet i aluminium med mørk, marmoreret overflade, der giver et flot og neutralt udtryk på buffeten. Pladen er let at flytte og tilpasse til forskellige serveringssituationer.
• Temperatur og vedligehold: Nedkøles i fryser ved minus 20 grader i ca. 8 timer. Rengøres med fugtig klud – tåler ikke opvaskemaskine. Overfladen er mere sart, når pladen er meget kold, så fade bør placeres forsigtigt.
• GN-mål: 1/1 GN-format gør pladen kompatibel med standard buffetudstyr.

Effektiv nedkøling og flot præsentation på buffeten

Kølepladen i "marmor"-look er et praktisk valg til professionelle buffeter, hvor kolde retter skal holde sig friske i længere tid. Den mørke, marmorerede overflade giver et neutralt og professionelt udtryk, der passer ind i mange serveringsmiljøer. Aluminiumskernen sikrer hurtig og effektiv nedkøling, så fade med kolde retter kan stå fremme uden at temperaturen stiger for hurtigt. Pladen er let at håndtere og kan nemt placeres i fryseren natten over, så den er klar til brug næste dag. Det anbefales at placere fade forsigtigt på pladen, især når den er helt kold, da overfladen kan være mere sart og modtagelig for ridser. Rengøringen klares hurtigt med en fugtig klud. For yderligere beskyttelse og fleksibilitet kan der tilkøbes et rullelåg, der passer til pladen (se varenummer: 30116165). Med denne køleplade får du en funktionel løsning, der både bidrager til fødevaresikkerheden og giver en flot præsentation på buffeten.