Tourbillon flexform fra Silikomart er en professionel silikoneform med seks huller, hver med en diameter på 7,5 cm. Formen er fremstillet i hvid, fleksibel silikone, der gør det let at arbejde med både kolde og varme desserter. Den glatte, bløde overflade og de karakteristiske spiralformede fordybninger giver mulighed for at skabe portionsanrettede kager, is, mousse eller chokolade med et flot swirl-mønster. Formen er produceret i Italien og er en del af Silikomarts professionelle serie, som er udviklet til at kunne bruges igen og igen i det professionelle køkken.
Tourbillon flexform fra Silikomart er udviklet til professionelle, der ønsker at skabe ensartede og dekorative portionsanretninger. Spiraldesignet i hvert hul giver et flot og genkendeligt udtryk til både kager, is og mousse. Den fleksible silikone sikrer, at indholdet slipper let, så du kan arbejde hurtigt og effektivt, selv når der skal produceres store mængder. Formen kan bruges til både kolde og varme desserter, hvilket giver stor alsidighed i det professionelle køkken. Den hvide farve og glatte overflade gør det nemt at holde formen ren og klar til næste brug. Med denne form kan du nemt løfte dine portionsanrettede kager, desserter, is eller cupcakes med et flot swirl-mønster, der skiller sig ud på tallerkenen.
