Brødformen i aluminium med silikonebelægning er udviklet til det professionelle køkken, hvor der bages store mængder brød dagligt. Med seks separate rum på hver 27,5 x 12,3 cm giver formen mulighed for effektiv produktion af ensartede brød. Den indvendige silikonebelægning sikrer, at dejen slipper let, og at brødene får en flot overflade. Formen har en robust konstruktion, der er velegnet til gentagen brug, og det røde indre giver et tydeligt visuelt overblik under bagningen. Bemærk, at denne brødform ikke passer til en 1/1GN ovn.
Brødformen i aluminium med silikonebelægning er et funktionelt valg for professionelle køkkener, der har behov for at bage flere brød ad gangen. Den glatte, røde silikonebelægning på indersiden sikrer, at brødene slipper let, og at rengøringen bliver enkel. De seks separate rum gør det muligt at opnå ensartede resultater, hvilket er vigtigt i et travlt køkkenmiljø. Formen er robust og kan holde til gentagen brug, men det er vigtigt at følge plejeanvisningerne for at bevare belægningens egenskaber. Brødformen er ikke egnet til opvaskemaskine eller brug af sulfo, og brødet skal vendes ud, mens det stadig er varmt for at bevare belægningen. Brød med mange kerner kan ridse overfladen, så det anbefales at være opmærksom på dette ved valg af opskrifter. Med denne brødform får du et redskab, der understøtter en effektiv og ensartet brødbagning i det professionelle køkken.
