
Schneider bagerist, rustfrit stål, 58 x 39 cm
Beskrivelse
Bageristen i rustfrit stål måler 58 x 39 cm og er designet til det professionelle køkken, hvor der stilles høje krav til både funktionalitet og holdbarhed. Den robuste konstruktion og det åbne netdesign gør risten velegnet til flere processer, herunder glazing, fondant, afkøling af kager og afdrypning af chokolade. Risten er fremstillet af solidt, sølvfarvet rustfrit stål, der tåler daglig brug og store mængder, hvilket gør den til et praktisk valg for bagere og konditorer, der arbejder med mange emner ad gangen.
- Anvendelse: Risten er ideel til glazing, fondant, afkøling af kager og afdrypning af chokolade. Den åbne struktur sikrer, at overskydende væske eller glasur let kan løbe fra, og at luft kan cirkulere frit omkring bagværket.
- Materiale og holdbarhed: Fremstillet i rustfrit stål, som giver lang levetid og modstandsdygtighed over for korrosion. Materialet gør risten velegnet til intensiv brug i det professionelle køkken.
- Design og dimensioner: Den rektangulære form og de præcise mål på 58 x 39 cm giver god plads til større portioner. Det fine netmønster giver stabil støtte til selv mindre kager og sikrer, at de ikke falder igennem.
Effektiv håndtering af bagværk og chokolade
Bageristen i rustfrit stål er udviklet til at lette arbejdet med bagværk og konfekture i det professionelle køkken. Den åbne netstruktur gør det nemt at arbejde med glazing og fondant, da overskydende glasur hurtigt kan løbe af, og kagerne får mulighed for at afkøle jævnt. Risten er også velegnet til afdrypning af chokolade, hvor det er vigtigt, at emnerne ikke ligger i overskydende væske. Den solide konstruktion og de præcise mål sikrer, at risten kan håndtere store mængder og tunge emner uden at bøje. Det rustfri stål giver en glat, sølvfarvet overflade, der er let at holde ren og som bevarer sit flotte udseende, selv efter gentagen brug. Med denne bagerist får du et funktionelt redskab, der understøtter en effektiv arbejdsgang og sikrer ensartede resultater, uanset om du arbejder med kager, chokolade eller fondant.
Detaljer
-
- Bredde:
- 58,0 cm
-
- Dybde:
- 39,0 cm
-
- Materiale:
- Rustfrit stål