Schneider chokoladeform, æg, 24 huller, 4,3 x 3 cm

Chokoladeformen med 24 huller er udviklet til det professionelle køkken, hvor effektivitet og ensartet kvalitet er i fokus. Formen er fremstillet i transparent polycarbonat, som giver et klart overblik over hele processen og sikrer, at du kan følge med i tempereringen og udformningen af chokoladerne. Hver form måler 4,3 x 3 cm, hvilket gør den velegnet til produktion af fyldte chokolader i et ensartet og professionelt udtryk. Den glatte, hårde overflade sikrer, at chokoladen får en flot blank finish, og at den slipper let, når tempereringen er korrekt udført.

• Effektiv produktion: Formen har 24 ovale huller, der gør det muligt at fremstille mange chokolader ad gangen og sikrer ensartet størrelse og form.
• Materiale og holdbarhed: Polycarbonat sikrer en robust form, der kan modstå gentagen brug og det slid, der følger med daglig produktion i det professionelle køkken.
• Rengøring og vedligeholdelse: Formen rengøres med varmt vand og aftørres med vat inden brug. Den må ikke vaskes med sæbe eller i opvaskemaskine, hvilket bevarer overfladens glathed og forlænger levetiden.

Ensartet og flot resultat – hver gang

Chokoladeformen er et praktisk redskab for dig, der arbejder med fyldte chokolader i større mængder. Den klare polycarbonat-overflade gør det let at se, hvornår chokoladen er klar til at blive taget ud, og sikrer et flot blankt resultat, når tempereringen er udført korrekt. De 24 ovale huller giver mulighed for at producere mange stykker ad gangen, hvilket optimerer arbejdsgangen i det professionelle køkken. Den hårde, glatte overflade betyder, at chokoladen slipper let, så du undgår spild og får et ensartet udtryk på alle stykker. Formen kræver kun enkel vedligeholdelse – skyl med varmt vand og tør af med vat, så er den klar til næste produktion. Med denne chokoladeform får du et pålideligt værktøj, der understøtter en effektiv og professionel produktion af fyldte chokolader.