Opskrift
27.11.2015

Gingershot

Her får du Company House's opskrift på et opkvikkende gingershot.

Forberedelse: Blendes:

  • 2 ltr. friskpresset appelsinjuice
  • 1 stk. chili (eller flere – afhængig af hvilken styrke, du ønsker)
  • Et bundt frisk mynte, 75 g

Presses gennem juicemaskine:

  • 20 æbler
  • 20 pærer
  • 600 g frisk ingefær
  • 1 kg rå rødbeder
  • 2 kg gulerødder
  • 2 citroner

Sådan gør du
Det blendede skal ikke sigtes, men dét, du presser skal sigtes. Det hele blandes og tilsmages, hældes på flasker og serveres tempereret, så smagen ikke forsvinder. Du kan med fordel variere med spinat, tomat, ananas o.lign.