Smagsboostere
Pris: gratis
*Ved udeblivelse opkræves et no-show gebyr på kr. 350 ekskl. moms
Morten Pfeiffer Rastad er en verdensklasse madnørd, der mestrer det meste i et køkken. Med sin forkærlighed for processerne bag maden og tilberedningen startede han i 2022 Nocla, som udvikler og formidler smag og teknikker til at booste det i forvejen høje niveau inden for dansk gastronomi.
Det vidunderlige smagsunivers
Træd ind Mortens vidunderlige smagsunivers og lær, hvordan madens smag boostes med velkendte ingredienser og teknikker i nye klæder. Tilberedning og råvaresammensætning er på menuen, når du, med kyndig vejledning fra Morten, selv skal i køkkenet og fremtrylle den helt rigtige, intense smag og kraft i hverdagsretterne.
Vi glæder os til at se dig.
Af hensyn til forplejning, venligst oplys hvis du har nogen former for allergener.
Varighed: 5 timer
Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset ved mindre end 6 deltagere.