Klassisk kransekage

Vil du lære teknikken bag en klassisk kransekagetop? Lige fra konsistensen på den rå masse til afbagning og sprøjteteknik? Så tag med, når Sisse Pernille Talmark Busk, konditor og dessertkok, inviterer en tur i køkkenet.

Der skal tales teknik og formning/optrykning. Og ingen kransekage er fuldendt uden den gode glasur med den rigtige konsistens, så den kommer også under kærlig behandling. Men skal kransekage altid være klassisk? Fantasien får frit spil, så der kan skabes nye favoritter i form af kransekagestykker med et twist, der kan være klar til en nytårsdebut.

Vi glæder os til at se dig.

Af hensyn til forplejning, venligst oplys hvis du har nogen former for allergener.

Varighed: 4 timer

Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset ved mindre end 6 deltagere.