Er du street?
Kurset er for dig, der arbejder i et professionelt køkken.
Pris: gratis
*Ved udeblivelse opkræves et no-show gebyr på kr. 350 ekskl. moms
Streetfood er i bund og grund mad, der kan købes og spises på gaden. Pølsevognen har i mange år været det klassiske eksempel på streetfood i Danmark. Men konceptet har vundet indpas og de fleste større, danske byer har i dag et stort udbud af streetfood.
Verden rundt - veggie style
Dennis Rafn, BENT BRANDTs kok og inspirationskonsulent, tager dig med på en jordomrejse af smagprøver på vegetarisk streetfood. Udover at streetfood er nemt og bekvemt, er det også yderst smagfuldt. I køkkenet får du lov til at prøve kræfter med gamle kendinge i nye klæ’r men også helt ukendte retter. Fællesnævneren er, at alle retterne er vegetariske.
Vi glæder os til at se dig.
Af hensyn til forplejning, venligst oplys hvis du har nogen former for allergener.
Varighed: 5 timer
Vi forbeholder os retten til at aflyse kurset ved mindre end 6 deltagere.