Skæreplanken i bøg måler 60 x 30 x 4 cm og er udviklet til det professionelle køkken, hvor der stilles krav til både holdbarhed og funktionalitet. Planken er fremstillet i massivt bøgetræ, som er kendt for sin styrke og modstandsdygtighed over for daglig brug. Den rummelige overflade giver god plads til at håndtere store mængder råvarer, hvilket gør den særligt velegnet til travle køkkenmiljøer, hvor effektivitet er i fokus. Den lyse, naturlige træfarve og de fine årer, som ses på fotoet, giver et roligt og klassisk udtryk, der passer ind i ethvert professionelt køkken.
Skæreplanken i bøg er et solidt valg til professionelle køkkener, hvor der arbejdes med store mængder råvarer og behovet for en robust arbejdsflade er centralt. Den lyse træstruktur og de fine årer, som ses på fotoet, giver et klassisk og roligt udtryk, der understøtter et professionelt arbejdsmiljø. Plankens tykkelse på 4 cm sikrer stabilitet under brug, og den store overflade gør det let at håndtere både kød, grøntsager og brød. Ved korrekt vedligeholdelse, som beskrevet, bevares træets styrke og hygiejne, hvilket er afgørende i et travlt køkken. Planken tåler ikke opvaskemaskine eller iblødsætning, men kan nemt holdes ren og bakteriefri med kogende vand og grundig aftørring. Oliebehandling forlænger levetiden og holder træet flot og modstandsdygtigt. Skæreplanken er et praktisk og holdbart redskab, der understøtter en effektiv og hygiejnisk arbejdsproces i det professionelle køkken.
