
Skæreplanke, bøg, 75 x 40 x 4 cm
Beskrivelse
Skæreplanken i bøg måler 75 x 40 x 4 cm og er udviklet til det professionelle køkken, hvor der arbejdes med store mængder råvarer. Planken er fremstillet i massivt bøgetræ, som er kendt for sin holdbarhed og modstandsdygtighed over for daglig brug. Den lyse, naturlige træfarve og de fine årer, der ses på overfladen, giver et roligt og ensartet udtryk, som passer ind i ethvert køkkenmiljø. Den glatte overflade gør det let at arbejde med både kød, grøntsager og brød, og dimensionerne giver god plads til at håndtere større udskæringer eller flere råvarer ad gangen.
- Anvendelse: Skæreplanken er velegnet til daglig brug i det professionelle køkken og kan håndtere store mængder råvarer på én gang.
- Materiale: Fremstillet i massivt bøgetræ, som er robust og modstandsdygtigt over for slid.
- Vedligeholdelse: Planken skal vaskes i hånden med mild sulfo og vand. Den må ikke komme i opvaskemaskinen eller lægges i blød. Begge sider bør rengøres for at undgå, at træet buer. Det anbefales jævnligt at overhælde planken med kogende vand for at fjerne bakterier, især efter brug med råt kød. Planken kan efterfølgende olieres med madolie, fx raps- eller vindruekerneolie, når den er helt tør. Lad olien trænge ind i et par timer, og tør derefter overskydende olie af. Vent et par dage, før planken tages i brug igen, så olien kan trænge helt ind i træet.
Stabil og rummelig skæreplanke til travle køkkener
Med en skæreplanke i bøg på 75 x 40 x 4 cm får du et solidt arbejdsredskab, der er skabt til at opfylde de krav, som det professionelle køkken stiller. Den lyse træoverflade med synlige årer giver et neutralt og roligt udtryk, der understøtter arbejdsprocessen. Plankens størrelse gør det muligt at arbejde effektivt med både store og små råvarer, og den glatte overflade sikrer, at kniven glider let under udskæring. Bøgetræet er valgt for sin styrke og evne til at modstå gentagen brug, hvilket gør planken til et pålideligt valg i det daglige arbejde. Korrekt vedligeholdelse forlænger levetiden og sikrer, at planken forbliver plan og hygiejnisk. Den enkle rengøring og mulighed for oliering gør det let at holde træet i god stand, så du altid har et funktionelt og sikkert underlag til madforberedelse.
Detaljer
-
- Bredde:
- 75,0 cm
-
- Højde:
- 4,0 cm
-
- Dybde:
- 40,0 cm
-
- Materiale:
- Træ