Udbeneren med plastgreb og spids klinge på 18 cm er designet til det professionelle køkken, hvor præcision og holdbarhed er i fokus. Kniven er produceret i Tyskland af rustfri chromolystål, hvilket sikrer en robust og slidstærk klinge, der tåler daglig brug. Vakuumhærdningen giver ekstra styrke og langvarig skarphed, mens det sorte plastgreb er ergonomisk udformet og skridsikkert, så du får et sikkert og komfortabelt greb – selv under krævende opgaver. Den spidse klinge gør det nemt at arbejde tæt på ben og sener, hvilket er en fordel ved udbening af både kød og fjerkræ.
Udbeneren med plastgreb og spids klinge er et solidt valg til professionelle, der har brug for et pålideligt redskab til udbening. Kombinationen af tysk produktion, rustfri chromolystål og vakuumhærdning sikrer, at kniven holder sig skarp og modstandsdygtig over tid. Det ergonomiske, sorte plastgreb giver et fast og komfortabelt greb, hvilket gør det lettere at arbejde effektivt og sikkert – også under længere arbejdsopgaver. Den spidse klinge gør det muligt at komme helt tæt på ben og sener, så du kan udnytte råvarerne optimalt. Med denne udbener får du et redskab, der er udviklet til at opfylde de krav, som det professionelle køkken stiller til både funktionalitet og holdbarhed.
