Simpel Surdej glat raskekurv (1000 g), 29,5 x 14 cm

Glat hævekurv af naturlig bionedbrydelig træmasse uden kemiske tilsætningsstoffer. Ideel til fritstående surdejshvedebrød. Perfekt til 1 kg dej, men kan også bruges til 800-1200 gram. Hævekurven fra danske Simpel Surdej er et uundværligt værktøj for surdejsbagere, der ønsker at lave klassiske fritstående surdejshvedebrød. Kurven fungerer som en seng for dejen under koldhævning og hjælper med at holde den perfekte form. Denne kurv er Simpel Surdejs egen favorit, da den absorberer overskydende fugt og skaber en tør overflade på dejen, klar til bagning. Kåret som "bedst i test" i en sammenligning af 20 forskellige hævekurve fra hele verden. Lad kurven tørre helt efter brug. Fugtige kurve må aldrig stables. Børst kurven fri for mel med en hård børste. Raskekurven må ikke vaskes. Ved storproduktion anbefales to sæt kurve, så de altid er tørre.