
Serveringsplanke, ubehandlet træ, 27 x 14 x H1,5 cm
Beskrivelse
Serveringsplanken i ubehandlet kirsebærtræ måler 27 x 14 x H1,5 cm og er udviklet til professionel servering af antipasti, tapas og osteanretninger. Den lyse, naturlige træoverflade har en tydelig årestruktur, der giver et rent og nordisk udtryk til buffeten eller bordet. Planken har afrundede hjørner og en praktisk hank med læderstrop, som gør det let at håndtere og opbevare den i det professionelle køkken. Den ubehandlede overflade fremhæver træets naturlige tekstur og gør hver planke unik.
- Anvendelse: Serveringsplanken er velegnet til præsentation af antipasti, tapas og osteanretninger, hvor det rustikke udtryk understøtter en flot og indbydende præsentation.
- Materiale og finish: Fremstillet i ubehandlet kirsebærtræ, der giver en lys og naturlig overflade med synlige årer og en glat tekstur.
- Design og funktionalitet: Planken har afrundede kanter, en integreret hank og læderstrop, som gør den nem at bære og hænge op efter brug.
Rustik og funktionel servering til det professionelle køkken
Serveringsplanken i ubehandlet kirsebærtræ kombinerer et nordisk, rent design med praktisk funktionalitet. Den lyse træfarve og de synlige åretegninger giver et flot og indbydende udtryk, der passer til mange typer serveringer. Planken er robust og egnet til daglig brug i professionelle miljøer. For at bevare træets kvalitet anbefales det at vaske planken i hånden med mild sulfo og vand – den må ikke komme i opvaskemaskinen eller lægges i blød. Rengør begge sider for at undgå, at træet buer. Det er en fordel jævnligt at overhælde planken med kogende vand for at fjerne bakterier, især efter kontakt med råt kød. Efter grundig tørring kan planken olieres med madolie, som raps- eller vindruekerneolie, for at beskytte overfladen. Lad olien trænge ind i et par timer, og tør derefter overskydende olie af. Vent med at bruge planken, indtil olien er trængt helt ind i træet. Denne serveringsplanke er et solidt valg til professionelle, der ønsker en flot og funktionel præsentation af deres retter.
Detaljer
-
- Form:
- Rektangulær
-
- Farve:
- Brun
-
- Bredde:
- 27,0 cm
-
- Højde:
- 1,5 cm
-
- Dybde:
- 14,0 cm
-
- Materiale:
- Træ