
Louis Tellier mandolinjern, 5 indstillinger
Beskrivelse
Dette mandolinjern er designet til det professionelle køkken, hvor præcision og effektivitet er i fokus. Mandolinjernet er fremstillet i rustfrit stål, hvilket sikrer lang holdbarhed og høj modstandsdygtighed over for daglig brug. Med en samlet længde på 40 cm og en skæreflade på 10 cm er det ideelt til at håndtere større mængder frugt og grønt. Den solide konstruktion og de justerbare indstillinger gør det nemt at tilpasse snit og tykkelse efter behov, hvilket optimerer arbejdsprocessen i køkkenet.
- Anvendelse: Mandolinjernet har fem indstillinger: to størrelser til julienne, én til chatrause, én til pommes gaufrettes og én til skiver. Tykkelsen på skiverne kan justeres trinløst fra 0 til 5 mm.
- Ergonomisk og sikker: Den medfølgende slæde gør det muligt at fastgøre frugt og grønt, så du undgår kontakt med det skarpe blad under brug.
- Materiale og design: Fremstillet i rustfrit stål, hvilket giver en glat, blank overflade og sikrer lang levetid. Det enkle og funktionelle design gør rengøring og vedligeholdelse let.
- Udskiftelige knive: Mulighed for at tilkøbe nye knive – kontakt venligst salgsafdelingen for yderligere information.
Fleksibilitet og præcision til det professionelle køkken
Mandolinjernet er et alsidigt redskab, der gør det nemt at opnå ensartede resultater, uanset om du skal lave fine julienne-strimler, dekorative pommes gaufrettes eller præcise skiver. Den robuste konstruktion i rustfrit stål sikrer, at mandolinjernet kan modstå det daglige slid, som et professionelt køkken kræver. Den trinløse justering af skivetykkelsen giver dig fuld kontrol over resultatet, mens den medfølgende slæde øger sikkerheden og minimerer risikoen for skæreskader. Det funktionelle design med en bred skæreflade og tydelige indstillingsmuligheder gør det let at tilpasse redskabet til forskellige opgaver. Udskiftelige knive forlænger produktets levetid og sikrer, at du altid har et skarpt værktøj til rådighed. Mandolinjernet er et praktisk valg for professionelle, der ønsker effektivitet og ensartethed i tilberedningen.