Louis Tellier sukkertermometer

Sukkertermometeret er et specialiseret redskab til det professionelle køkken, hvor præcis temperaturkontrol er afgørende ved arbejde med sukker og bagning. Termometeret er fremstillet i robust, sølvfarvet metal med en beskyttende ydre ramme, der sikrer holdbarhed og beskytter det indvendige glasrør. Den aflange, slanke form gør det nemt at placere i gryder og beholdere, mens det tydelige, letlæselige temperaturskema i sort og rød gør det enkelt at aflæse temperaturen under tilberedningen. Med et praktisk ophæng i toppen kan termometeret hænges op, så det altid er inden for rækkevidde.

• Anvendelse: Måler temperaturer fra +80 til +200 °C, hvilket gør det ideelt til kogning af bolsjer, karamel og andre sukkerbaserede produkter, hvor præcis temperatur er afgørende for det ønskede resultat.
• Robust konstruktion: Den ydre metalkappe beskytter det indvendige glasrør mod stød og slag, hvilket forlænger levetiden og sikrer pålidelig brug i et travlt køkken.
• Praktisk design: Det aflange design med tydelige tal og farvemarkeringer gør det let at aflæse temperaturen, mens ophænget i toppen giver fleksibel opbevaring.

Præcis temperaturkontrol til sukkerarbejde

Sukkertermometeret er udviklet til professionelle, der arbejder med sukker og kræver nøjagtig temperaturstyring. Den solide metalkonstruktion beskytter det følsomme glasrør, så du kan bruge termometeret dagligt uden bekymring for skader. Det aflange design og de tydelige markeringer sikrer, at du hurtigt kan aflæse temperaturen, selv når der arbejdes under tidspres. Med et måleområde fra 80 til 200 °C dækker termometeret de mest almindelige temperaturtrin ved sukkerkogning, hvilket gør det til et effektivt redskab, når du skal opnå den rette konsistens og hårdhed i sukkerlagen. Ophænget i toppen gør det nemt at opbevare termometeret, så det altid er klar til brug. Dette sukkertermometer er et funktionelt valg for professionelle, der ønsker pålidelig temperaturmåling i det daglige arbejde med sukker og bagning.