Pandekagepanden i jern med en diameter på 24 cm er udviklet til det professionelle køkken, hvor holdbarhed og funktionalitet er i fokus. Panden er en del af Mineral-serien og er fremstillet i råjern uden kemikalier, undtagen håndtaget, som er epoxycoated. Den naturlige bivoksbehandling giver en effektiv non-stick effekt, der gør det nemt at arbejde med store mængder og sikrer ensartede resultater. Den robuste konstruktion og det enkle, industrielle design gør panden velegnet til daglig brug på alle varmekilder, inklusiv induktion.
Pandekagepanden i jern fra Mineral-serien er udviklet til at imødekomme kravene i det professionelle køkken. Den glatte, sølvgrå overflade og solide konstruktion sikrer, at panden kan håndtere gentagen brug og store mængder. Den naturlige bivoksbehandling giver en flot, let skinnende finish og en non-stick effekt, der gør det nemt at vende og løsne pandekager eller andre retter. Panden tåler meget høj varme, men bør altid varmes langsomt op for at undgå, at materialet slår sig – undgå derfor at bruge komfurets boost- eller powerfunktion. Før første brug anbefales det at rengøre panden i meget varmt vand uden opvaskemiddel for at fjerne eventuel overskydende bivoks. Håndtaget er designet til at give et godt greb og kan bruges i ovnen i op til 10 minutter ved maks. 200 grader. Denne pande er et solidt valg til professionelle, der ønsker et pålideligt redskab til daglig brug.
