Raumgestalt serveringsplanke, olieret eg, 37,5 x 21 x 1,5 cm

Serveringsplanken i olieret eg måler 37,5 x 21 x 1,5 cm og er designet til professionel servering af alt fra charcuteri og oste til småretter og brød. Planken er fremstillet i massivt egetræ, som er kendt for sin styrke og holdbarhed, hvilket gør den særligt velegnet til daglig brug i restauranter, caféer og kantiner. Den olierede overflade fremhæver træets naturlige åretegning og giver en flot, varm glød, der bidrager til en indbydende præsentation på buffeten eller ved bordservering. Egetræets indhold af garvesyre har en antibakteriel effekt, hvilket gør planken ideel til servering af både kød, fisk, ost og grøntsager.

• Materiale og finish: Planken er fremstillet i massivt egetræ og behandlet med olie, hvilket fremhæver træets naturlige struktur og sikrer en flot, varm overflade.
• Design og dimensioner: Den rektangulære form og de afrundede kanter giver et enkelt og funktionelt udtryk, der passer ind i mange typer serveringsmiljøer. Mål: 37,5 x 21 x 1,5 cm.
• Antibakterielle egenskaber: Egetræets høje indhold af garvesyre hæmmer bakterievækst, hvilket gør planken velegnet til servering af forskellige fødevarer.
• Pleje og vedligeholdelse: Planken skal vaskes i hånden med mild sulfo og vand. Den må ikke komme i opvaskemaskinen eller lægges i blød. Rengør begge sider for at undgå, at træet buer. Efter behov kan planken olieres med madolie på et helt tørt bræt, lad det trække et par timer og tør overskydende olie af.

Flot og funktionel servering til det professionelle køkken

Serveringsplanken i olieret eg kombinerer funktionalitet og et flot udtryk, der løfter præsentationen af retter i det professionelle køkken. Den varme farve og tydelige åretegning i træet giver hver planke et unikt udseende, som understøtter en indbydende og appetitlig servering. Egetræets naturlige antibakterielle egenskaber gør planken velegnet til både kolde og lune anretninger, hvor hygiejne er vigtig. Den solide konstruktion sikrer, at planken kan holde til gentagen brug, og den olierede overflade gør det let at vedligeholde træets flotte finish. Med de rette plejerutiner bevarer planken sin form og funktionalitet, så den kan indgå som en fast del af serveringsudstyret i mange år.