Pâté en croûte formen i rustfrit stål er udviklet til det professionelle køkken, hvor der stilles krav til både holdbarhed og funktionalitet. Med en volumen på 3,6 liter og dimensioner på 48 x 9 cm giver formen mulighed for at tilberede store mængder på én gang. Den perforerede konstruktion sikrer en ensartet bagning, mens det robuste alt-i-en design med drejelåse og nitter gør formen nem at håndtere og sikrer, at ingen dele går tabt under brug. Den sølvfarvede, blanke overflade og de præcise kanter understreger det professionelle udtryk, og den solide struktur gør formen velegnet til daglig brug i travle køkkener.
Med pâté en croûte formen i rustfrit stål får du et redskab, der er udviklet til at levere ensartede resultater, selv ved hyppig brug. Den perforerede overflade, som tydeligt ses på billedet, giver dejen mulighed for at ånde og sikrer en sprød og jævn skorpe. De glatte, sølvfarvede flader og de præcise samlinger gør det let at arbejde med dejen, og den udfoldelige konstruktion fungerer som en skabelon, så du kan forme dejen præcist. Drejelåsene med nitter er fastmonterede, så du undgår at miste små dele under rengøring eller opbevaring. Formen kan anvendes sammen med bagepapir, hvis du arbejder med mere sarte deje. Den solide konstruktion og det funktionelle design gør denne form til et pålideligt valg, når der skal produceres større mængder bagværk i det professionelle køkken.
