Brødform, alu/non-stick, 1/1 GN (4 stk.)

Varenummer: 40919311
Din pris (ekskl. moms)
1.225,00 kr./stk.
På lager
Beskrivelse

Brødformen i aluminium med non-stick belægning er udviklet til det professionelle køkken, hvor der bages store mængder brød dagligt. Sættet består af fire ens forme, hver med målene 28 x 10 x 10 cm, hvilket giver mulighed for effektiv produktion og ensartede resultater. Den indvendige non-stick belægning sikrer, at brødet slipper let, og gør det nemt at opnå et flot resultat uden at beskadige brødet. Formen tåler ovntemperaturer op til 230 grader, hvilket gør den velegnet til de fleste bagemetoder i professionelle miljøer. Det robuste aluminium giver en jævn varmefordeling, så brødet bages ensartet hver gang.

  • Anvendelse i professionelle køkkener: Brødformen er designet til at håndtere store mængder og kan bruges i ovne op til 230 grader. GN-målene gør den kompatibel med standardudstyr.
  • Materiale og belægning: Fremstillet i aluminium med indvendig non-stick belægning, der sikrer nem udtagning af brødet og reducerer risikoen for fastbrænding.
  • Vedligeholdelse og pleje: Formen tåler maskinopvask, men for at forlænge levetiden på non-stick belægningen anbefales håndvask med varmt vand og mild sæbe. Brug altid redskaber af træ, kunststof eller silikone for at beskytte belægningen.
  • Undgå skader: Brug ikke skarpe genstande til at få brødet ud af formen, da det kan beskadige non-stick belægningen.

Effektiv og ensartet bagning med non-stick brødform

Brødformen i aluminium med non-stick belægning er et praktisk valg for professionelle køkkener, der ønsker at optimere bagningen af brød. Den glatte, mørke overflade på indersiden af formen sikrer, at dejen slipper let, og at brødet får en ensartet skorpe. Aluminiummets lette vægt gør det nemt at håndtere formene, selv når de er fyldt. De præcise mål på 28 x 10 x 10 cm giver mulighed for at bage brød i standardiserede størrelser, hvilket er en fordel i storkøkkener og bagerier. Non-stick belægningen minimerer behovet for fedtstof og letter rengøringen, mens den robuste konstruktion sikrer, at formene kan bruges igen og igen uden at miste form eller funktion. For at bevare belægningens egenskaber anbefales det at undgå skarpe redskaber og at vaske formene i hånden. Brødformen er et solidt redskab, der bidrager til en effektiv og ensartet produktion af brød i det professionelle køkken.

Detaljer
  • Form:
    Rektangulær
  • Bredde:
    53,0 cm
  • Højde:
    10,0 cm
  • Dybde:
    32,5 cm
  • Materiale:
    Aluminium
  • Rumfang:
    2,8 l
Dokumenter

Dine senest sete produkter