close

Saltkaramelæbleskiver med ekstra saltkaramel og flagesalt

Ingen jul uden æbleskiver! Men trenden rykker ved juletraditionerne. Den danske nationalspise breder sig som helårs-spise i det nordiske køkken – og i nye, fantasifulde varianter.

Fremgangsmåde:

Bland de tørre ingredienser
Rør våde ingredienser ud i æggeblommerne
Rør den tørre blanding i den våde
Pisk æggehviderne stive og fold dem i dejen
Bag æbleskiverne i smeltet smør
Put ca. 1 tsk. saltkaramel og lidt nødder i midten og dæk med dej før vending
Pynt de bagte æbleskiver med ekstra saltkaramel og saltflager

Tip

En dessertæbleskive, der med fordel kan serveres med is.

Flere æbleskiver: Marcipanæbleskiver eller rugbrødsæbleskiver?

Saltkaramelæbleskiver

Industrikøkken · Storkøkken · Køkkenudstyr · Storkøkkenudstyr

BENT BRANDT er leverandør til danske storkøkkener, restauranter og kantiner. Vi leverer alle former for inventar, maskiner samt serverings- og køkkenartikler.
Nu også salg til private. Køb online på bentbrandt.dk