x Luk

Kikærte Vadai

En indisk ret, Paruppu Vadai, som kan serveres sammen med en lettere nedkogt tomatsauce eller en sprød salat af kål.

Fremgangsmåde

Vask kikærterne og sæt dem i blød 10-12 timer, hvorefter de koges i 45-60 minutter. Hæld iblødsætningsvandet fra og blend kikærterne groft med lidt vand.

Veganerne bliver flere

Trenden fortsætter, og der kommer flere til, som foretrækker de veganske retter. Bordet bugnede af anderledes råvarer, da Solhjulet og BENT BRANDT inviterede til workshop om den veganske buffet – for veganere og alle andre, der elsker god mad.

Læs om vores veganske workshop med Solhjulet her

Læs mere

Løg, chili, karry, koriander og ingefær hakkes fint og blandes i kikærterne sammen med salt.

Farsen formes til små frikadeller, der frituresteges, til de er brune.

Kikærte vadai
Kikærte Vadai - en indisk ret, Paruppu Vadai, som kan serveres sammen med en lettere nedkogt tomatsauce eller en sprød salat af kål.

{{headline}}

{{product.FullName}}

Pris/stk (ekskl. moms)
Pris/stk (inkl. moms)
Pris (ekskl. moms)
Pris (inkl. moms)
DKK {{product.Price.Value * vat | currency : '' : 2}}
FØR {{product.PriceBefore.Value * vat | currency : '' : 2}}
Varenr: {{product.Number}}

Industrikøkken · Storkøkken · Køkkenudstyr · Storkøkkenudstyr

BENT BRANDT er leverandør til danske storkøkkener, restauranter og kantiner. Vi leverer alle former for inventar, maskiner samt serverings- og køkkenartikler.
Køb på bentbrandt.dk - også online salg til private.