Camillas vaniljesukker
Camilla Jølver fra Blindecentret Bredegaard i Fredensborg giver her sin opskrift på hvordan vaniljestænger marineret i rom bliver til fantastisk vaniljesukker.
Vores vaniljestænger ligger og hygger sig i en spand overhældt med brun rom. Når vi har brugt kornene, lægges den nu næsten tomme skal i en spand med sukker. Når spanden er fuld af sukkertørrede skaller, blendes dette sukker til den skønneste vaniljesukker med et fint strejf af romsmag. Så går intet til spilde.
