Kend din fisk
Fisk var på dagsordenen i Kims Køkken, da Kim Schytt besøgte 2. års kokkeeleverne på UCH, Holstebro. Fiskene skulle artsbestemmes - og tilberedes i Rational-ovnen. Det lykkedes til fulde. Se her de spændende retter og anretninger, som eleverne fik skabt.
