Udbeneren med rødt skaft og luftskær er udviklet til det professionelle køkken, hvor præcision og effektivitet er afgørende. Kniven er fremstillet i rustfrit stål og produceret i Schweiz, hvilket sikrer en høj standard for både holdbarhed og funktionalitet. Med en bladlængde på 15 cm og en spids udformning er denne udbener ideel til at arbejde tæt på ben og sener, så du kan udnytte råvarerne optimalt. Det røde håndtag er ergonomisk formet og har en skridsikker overflade, der giver et sikkert greb – også under krævende arbejdsforhold. Luftskæret på bladet mindsker friktionen, så kødet slipper lettere, og du får et mere effektivt snit.
Udbeneren med rødt skaft og luftskær er et funktionelt redskab til professionelle, der arbejder med udbening af kød, fjerkræ eller fisk. Den spidse form gør det let at komme helt tæt på ben og sener, mens luftskæret på bladet sikrer, at kødet slipper uden at hænge fast. Det ergonomiske håndtag i rød farve er ikke kun synligt i køkkenet, men også udformet, så det ligger stabilt og sikkert i hånden – selv under våde eller fedtede forhold. Den skridsikre overflade bidrager til en tryg arbejdsproces, hvor du kan fokusere på præcision og effektivitet. Med en bladlængde på 15 cm får du en alsidig kniv, der kan håndtere både store og små udbeningsopgaver. Kniven er produceret i Schweiz og fremstillet i rustfrit stål, hvilket sikrer en robust og slidstærk løsning til det daglige arbejde. Denne udbener er et solidt valg, når du ønsker et redskab, der kombinerer funktionalitet, sikkerhed og holdbarhed i det professionelle køkken.
