Det ovnfaste fad fra Peugeot Appolia-serien er udviklet til professionelle køkkener, hvor der stilles krav til både funktionalitet og holdbarhed. Fadet er fremstillet i keramik og har en mat sort overflade, der giver et flot og tidløst udtryk på buffeten eller ved servering. Med en volumen på 270 cl og dimensioner på 23,5 x 23 cm er det velegnet til tilberedning og servering af større portioner, hvor ensartet varmefordeling og langvarig varmebevarelse er afgørende. Fadet kan bruges i ovn, mikrobølgeovn og fryser, hvilket giver stor fleksibilitet i det daglige arbejde.
Peugeot Appolia fadet kombinerer funktionalitet og et flot design, der passer ind i det professionelle køkken. Den matte sorte overflade fremstår ensartet og robust, og de afrundede hjørner samt de integrerede håndtag gør det nemt at løfte og servere direkte fra fadet. Keramikkens evne til at holde på varmen betyder, at retterne kan serveres ved den rette temperatur, selv når de står på buffet eller venter på servering. Fadet er let at rengøre og tåler opvaskemaskine, hvilket letter den daglige drift. Med sin store volumen og holdbare konstruktion er dette fad et pålideligt valg til både tilberedning og præsentation af varme retter i det professionelle køkken.
