Kai slibesten 300/1000 er en kombinationssten, der er udviklet til vådslibning af køkkenknive i det professionelle køkken. Stenen har to sider med forskellig kornstørrelse: en grov side med korn 300 til at rette op på sløve eller beskadigede knive, og en finere side med korn 1000, der giver en skarp og jævn æg. Stenen er rektangulær og har en lys blå overflade på den fine side og en orange overflade på den grove side, hvilket gør det let at skelne mellem de to funktioner. Den leveres med en sort skridsikker base, der sikrer stabilitet under slibningen og beskytter arbejdsfladen mod ridser. Kombinationen af farver og det enkle design gør det nemt at integrere stenen i det daglige arbejde, hvor funktionalitet og effektivitet er i fokus.
Kai slibesten 300/1000 er et praktisk valg for professionelle, der ønsker en kombinationssten til daglig vedligeholdelse af køkkenknive. Den tydelige opdeling mellem den blå og orange side gør det nemt at vælge den rette kornstørrelse til opgaven. Den grove side med korn 300 retter hurtigt op på sløve eller beskadigede knive, mens den fine side med korn 1000 sikrer en jævn og skarp æg, der er klar til præcisionsarbejde. Stenens rektangulære form og faste base giver et stabilt underlag, så du kan arbejde sikkert og effektivt. For ekstra skarphed anbefales det at supplere med en fin slibesten, korn 3000 eller højere. Med denne slibesten får du et solidt redskab, der kan indgå i den daglige rutine og sikre, at knivene altid er klar til brug.
