flexform quenelle fra Silikomart er en professionel silikoneform, udviklet til brug i det professionelle køkken. Formen har 20 huller, hver med målene 4,3 x 2,1 cm, og er fremstillet i hvid, fleksibel silikone, som sikrer nem udtagning af indholdet. Den glatte, matte overflade og de præcise, aflange fordybninger gør det let at skabe ensartede quenelles til desserter eller anretninger. Formen er produceret i Italien og er en del af Silikomarts professionelle serie, hvilket understreger dens holdbarhed og egnethed til gentagen brug i travle køkkenmiljøer.
Med flexform quenelle fra Silikomart får du en silikoneform, der er udviklet til at lette produktionen af ensartede quenelles i det professionelle køkken. Den hvide, glatte silikone sikrer, at indholdet slipper let, og de 20 fordybninger gør det muligt at fremstille mange portioner ad gangen. Formen er ideel til indfrysning af is og mousse, hvor den fleksible silikone gør det nemt at få de færdige quenelles ud uden at beskadige dem. Takket være det robuste materiale kan formen bruges igen og igen, og den tåler både lave og høje temperaturer. Formen kan også bruges i mikrobølgeovn og rengøres i opvaskemaskine, hvilket gør den praktisk i en travl hverdag. Den matte, hvide overflade og de præcise former sikrer et flot og ensartet resultat, der lever op til kravene i det professionelle køkken.
