01-02-2019
Michelin-stjernerne funkler over Aarhus den 18. februar
Stjernekokke fra Danmark, Sverige, Norge, Finland og Island sætter kursen mod Aarhus, når det for første gang ikke er en hovedstad, der er udvalgt til ceremonien for uddeling af de nordiske Michelin-stjerner. I Aarhus har det lokale fødevare- og gastromiljø sat alle sejl til i et brag af en festaften. BENT BRANDT medvirker til festen.
I Musikhuset Aarhus vil der herske en åndeløs spænding blandt ca. 400 inviterede topkokke, potentielle stjerne-modtagere, branchefolk, madjournalister og –anmeldere, når sløret mandag den 18. februar 2019 kl. ca.19.30 løftes for, hvilke nordiske restauranter, der er optaget i 'Michelin Guide Nordic Countries 2019'.
Mens ceremonien afvikles i Musikhuset, samles et tilsvarende antal gæster på den anden side af vejen, på Aarhus Rådhus, hvor der er inviteret til Michelin Star Revelation Viewing Event. Her er det både inviterede branchefolk og menigmand, der har været så heldige at sikre sig billet, som får en fantastisk aften i højgastronomiens tegn. Anders Lund Madsen er konferencier, og han vil aftenen igennem interviewe en række af de topkokke og Michelin-kokke, som i dagens anledning er i byen. Ceremonien i Musikhuset transmitteres live på storskærm, Danmarks bedste madanmeldere er kommentatorer, og der er masser af aktivitet i et hav af showkøkkener og barer.
Og så er der selvfølgelig ypperlig Michelin-mad på menuerne begge steder – bl.a. anrettet på SALT-porcelæn fra BENT BRANDT.
Vi er stolte af, at VisitAarhus og FOOD Organisation of Denmark gav os muligheden for at blive privilegeret sponsor for denne prestigefyldte fejring af kendetegnet for den ypperste gastronomisk perfektion – Michelin-stjernerne.
Vi ønsker restauranterne og deres ildsjæle held og lykke – og vi ønsker hele branchen tillykke med den fantastiske promovering af faglig stolthed og innovation.
Læs mere om arrangementerne og Michelin-stjernerne på https://www.visitaarhus.dk/aarhus/michelin-stjerner-praesenteres-i-aarhus.
